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地龍有效三高

蚯蚓能吃嗎?

蚯蚓是能吃,它的營養豐富,蚓體含有豐富的營養,蚓幹的營養價值高於牛肉,人可食用。

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蚯蚓的食用價值

蚓蚓與溫中、益氣、補虛的母雞肉配成此菜,具有補腎填精、活血通經等功效。含有豐富的營養成分,為人體提供豐富的蛋白質、脂肪以及多種礦物質。可作為虛勞贏瘦、消渴水腫、咳嗽喘急等病症患者的輔助食療菜肴。

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蚯蚓是一種環節動物,喜歡生活在潮濕陰暗的土壤裏,蚯蚓還能改善土壤。蚯蚓的利用價值很高,利用範圍也廣,不僅可以作為一些動物的飼料,還有很好的藥用價值。

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蚯蚓可以入藥,俗稱曲蟮,中藥稱地龍,地龍性寒味鹹。功能:清熱、平肝、止喘、通洛。主治高熱狂燥,驚風抽搐,風熱頭痛,目赤、半身不遂等。地龍提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰與玫瑰油混合能治禿髮。

目前人工養殖的優良品種有正蚓科赤子愛勝蚓、巨蚓科威廉環毛蚓和雜交大平小號蚯蚓。近年來發現,蚯蚓含蚓激酶,對心血管疾病有較好的治療效果。蚯蚓酶不僅能激活纖維蛋白溶解酶而溶解血栓,更可直接溶解纖維蛋白。臨床治療血栓病有效率達80%以上,蚯蚓酶還有降低血液粘度,抑製血小板凝集、抗凝血,促進血流通暢等作用,對中風後遺症、動脈硬化、高血壓和高血粘度症等有治療作用。

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